Gault & Millau

YI Fine Dining wurde vom Gault&Millau Restaurantguide 2019 mit 15 Punkten und 2 Mützen ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung!

Die Fliegenden Chefs sind da!

Die Fliegenden Chefs sind da! Ab sofort bietet YI Fine Dining einen Catering-Service an. Ob einer unserer Köche bei dir zuhause deine Schwiegereltern in spe bekochen darf oder ob wir mit der gesamten Mannschaft deine Geburtstagsparty rocken sollen, wir sind … Read More

Der Blick hinter die Kulissen

Jetzt neu bei YI Fine Dining: Der Blick hinter die Kulissen Wolltest du schon immer wissen, wie es abseits der TV-Kochshows wirklich in der Küche eines Spitzenrestaurants zugeht? Bist du selbst leidenschaftlicher Hobbykoch und möchtest dir Tipps und Tricks von … Read More

Wein-Dinner

Am 20.03.2018 fand unser Wein-Dinner im YI Fine Dining in Aachen statt. Mit dabei waren Sandra Tavarez da Silva und Jorge Borges von Wine & Soul und das Team von Aix Vinum.  Serviert wurden unter anderem: Manoella 2015 Pintas Character … Read More