fine dining

YI Aachen

DER HEIMAT VERBUNDEN, OFFEN FÜR DIE WELT

Seit wir im August 2017 unsere Türen öffneten, verfolgen wir ein besonderes Küchenkonzept, welches europäische Spitzenküche mit asiatischen, insbesondere traditionellen chinesischen Elementen vereint. Bei diesem weltoffenen Ansatz fusionieren wir die Techniken und Zutaten nicht; vielmehr streben wir einen geschmacklichen Vielklang an, in dem die unterschiedlichen Küchen einander als Kontrapunkt dienen.

Willkommen bei YI, wo mit dem Besten aus Nah und Fern die Lust an gutem Essen und Trinken zelebriert wird, welche die Menschheit über alle Grenzen hinweg vereint.